古龙食品：固本兴新铸就坚守力量  行稳致远赢得时代荣光

作为具有百年历史渊源的古龙食品有限公司，从厦门制造到厦门创造，从厦门产品到厦门品牌，坚持传承和弘扬“嘉庚精神”“海堤精神”“工匠精神”，加强对企业改革整体谋划、系统布局，以企业主导的产学研联合协作攻关，把发展新质生产力和做强做优主业贯通起来，增强核心功能、提升核心竞争力，积极探索发展新路径，推动老字号品牌创新突围，焕发出勃勃生机。2025年8月古龙食品荣获“中国罐头产业坚守企业”称号。

坚持标准引领与技术驱动，提升核心竞争力。古龙食品主导参与13项国家及行业标准制定工作，严控内控指标高于国标，推动行业规范化发展。紧扣“产品研发、物资采购、检验检测、生产加工”四个关键环节，建立健全ISO9001、ISO22000、HACCP等体系，构建“全链条管控+多体系融合”的食品安全防护网。在此基础上，公司先后通过IFS、BRC、CNAS国家认可实验室认可认证，标志着古龙食品产品具备通行国内、国际市场的双重资质。作为兼具内销与出口型企业，始终以“同线、同标、同质”严格落实食品安全质量，并于2017年被评为厦门市首家出口食品“三同”（同线、同标、同质）示范企业。

技术是创新发展的核心引擎，促进产学研融通创新。古龙食品坚持推动传统产业改造升级和开辟新产品新赛道并重，积极传承闽菜、突出地域特色，以传统非遗工艺，创新研发含沙茶肉酱在内的沙茶系列、鲍鱼姜母鸭等适合年轻消费群的新产品。持续深化与高校、科研院所的“产学研”合作促进产品创新，通过分工协作、错位发展构建创新产业链，在自动化升级、检测技术突破等方面累计取得20余项专利，参与政府项目及产学研10余项重点项目，把科技成果转化为实实在在的生产力。“古龙”作为蕴含深厚历史底蕴的民族品牌，2024年2月被商务部等5部门认定为“中华老字号”。

坚定不移走生态优先、绿色发展之路，积极运用绿色技术改造提升传统产业，将古龙工业园区生产、生活污水经污水处理站进行生化和物化处理后“变废为宝”，用于绿化、冲厕、道路清洁等非生产环节，创新建立水资源循环利用体系，推进以发展循环经济打造的可持续发展之路。古龙食品“节水案例”被《中国纪检监察报》刊登；“废弃物回收与利用”和“食品安全管理”案例入选由全国糖酒商品交易会主办的《食品酒类企业ESG实践案例集》，并于2025年8月，亮相于央视综合频道（CCTV-1）《绿水青山中国答卷》第三集《人海和谐 厦门实践》，以厚重的绿色答卷诠释了国有企业的责任与担当。

  “惟改革者进，惟创新者强，惟改革创新者胜”。未来，古龙食品将锐意改革，激励创新，积极探索适合自身发展需要的新道路新模式，不断寻求新增长点和驱动力。